Tag: cous cous

Secondi

Calamaro ripieno di cous cous

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Calamaro ripieno di cous cous Il Calamaro ripieno di cous cous è un secondo appagante, gustoso e raffinato. Semplicissimo da realizzare richiede pochi ma deliziosi ingredienti. Si può condire quest’ultimo con svariati ingredienti ma noi abbiamo deciso di presentarvelo in una versione particolare, condita solo con erbe aromatiche che doneranno…

Primi

Cous cous di crostacei e molluschi

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Il cous cous è un alimento antichissimo, millenario, insieme al riso e alla pasta hanno contribuito all’alimentazione della popolazione mondiale. Originario del nord africa, è diventato oramai parte integrante delle ricette della tradizione siciliana, nella provincia di Trapani è un piatto tipico, ed ogni chef, ogni cuoco, ogni casalinga propongono…