Panino Pugliese

Panino Pugliese Vi starete sicuramente domandando perché questo panino si chiami Pugliese…la risposta è presto detta, gli ingredienti principali che lo compongono appartengono, per l’appunto, alle eccellenze di quella terra e cioè il Capocollo di Martina Franca e la Stracciatella Pugliese. Ottimi ingredienti completati da un pizzico di Sicilia, con…

Panelle e crocchè

Pane panelle e crocchè Panelle e crocchè rappresentano uno degli street food palermitani per antonomasia. Una piccola frittella fatta di farina di ceci unita a quelli che qui chiamiamo “cazzilli“, sono un classico di friggitorie e venditori ambulanti. Nato come piatto povero visto gli ingredienti che compongono, adesso è stato…

Panino Roast Beef ed avocado

  Panino Roast Beef ed avocado Continuiamo con la saga dei panini, comodi, pratici, perfetti per una pausa pranzo fuori casa ma anche per una pasto informale in casa. I panini ormai non sono solo semplice pane condito con dell’affettato ma vere e proprie opere d’arte farciti con ingredienti di…

Panino Würstel e Crauti

Panino Würstel e Crauti Esistono piatti che più di ogni altra cosa identificano una nazione intera; nel caso dell’Italia, ad esempio, sono la pasta e la pizza. Vediamo se vi vengono in mente altri piatti che richiamano nazioni diverse dalla nostra e, nel frattempo, vi aiuto con quello che prepareremo…

Panino Primavera

  Panino Primavera Un gustoso panino primavera, ormai la primavera è arrivata e, tra una pioggia e l’altra, ormai il tempo sta sempre più tendendo al caldo. Le belle giornate ti invogliano a passare il tempo libero all’aperto o ad organizzare delle piacevoli serate fra amici. In quest’ottica ho deciso…

Panino Kebap alla birra

Panino Kebap alla Birra il panino è farcito con una maionese alla birra e con del tacchino sfumato anch’esso con la birra,  tranquilli, rimarrete più che sobri se vi limiterete solamente a mangiare un panino… ma che panino, un mix di aromi e sentori  speziati che vi farà dire WOW! Un mix…

Rosette bomba

Rosette bomba La Rosetta bomba è l’ideale se non avete assolutamente voglia di cucinare ma non volete rinunciare a mangiare qualcosa di sfizioso e gustoso. Un’idea originale per gustare e rivisitare un classico panino con salumi e formaggi. Queste rosette racchiuderanno un cuore di gusti e sapori che potrete interpretare…

Giubbyburger

Giubbyburger Come nasce il Giubbyburger: solitamente, si legge di persone che, avvistata una cometa sconosciuta, danno il loro nome alla stessa per rimanere nella storia…Oggi, noi di casacostantino, ci accontenteremo di molto meno ma, con lo stesso orgoglio, siamo lieti di presentare un hamburger che porterà, almeno in questo ambito,…

Panino Mediterraneo

Panino Mediterraneo Un pasto frugale? col nostro Panino Mediterraneo direi che sarà golosissimo!!! Lo sappiamo bene, i prodotti delle zone del Mediterraneo sono sicuramente i migliori in termini di qualità e varietà. Se poi si punta alle eccellenze, qualunque preparazione assumerà una connotazione di assoluto rispetto anche se, come in…