Cheesecake au chocolat-cuisine d'aujourd'hui… Sabrina D.

Aujourd'hui, Sabrina D. nous prend par la gorge, une belle cheesecacke que les amateurs de chocolat ne peut pas préparer immédiatement. Savoureux ce gâteau est le rêve de tous les enfants. Le chocolat est partout, dans la base, dans la crème et dans la décoration, comment résister? Préparez-vous immédiatement à suivre les étapes et les conseils de sabrina D. et bon petit déjeuner, snack, snack!!!!


Ingrédients pour 4 personnes:

 

200 grammes de biscuits séchés céréales et chocolat
100 grammes de beurre
150 grammes de sucre
400 grammes de fromage à tartiner
100 grammes de fromage ricotta
200 grammes de chocolat noir
3 oeufs

Procédure:

  1. Avec l'aide d'une table de mixage, nous broyons les biscuits puis combinons le beurre que nous avons ramolli et pétrir jusqu'à ce que nous obtenions un composé sablonneux.
  2. Nous envelopper une feuille de cuisson avec du papier sulfurisé et versiamoci à l'intérieur de notre base, Compattiamola et stendiamola uniformément garder les bords élevés..
  3. Restons la base au frigo pendant au moins 30'.
  4. En attendant, commençons à préparer la crème. Dans une boule nous mettons le fromage à la crème et la ricotta et amalgamiamoli entre eux.
  5. Laisser le chocolat se dissoudre dans un bain-marie puis incorporiamolo les fromages.
  6. Nous combinons le sucre et continuons à remuer avec l'aide d'un fouet électrique de sorte qu'il absorbe complètement du mélange.
  7. Ajouter les oeufs un à la fois en veillant à ce qu'ils soient complètement absorbés de la garniture avant de passer à l'œuf suivant.
  8. Nous quittons la base du réfrigérateur et versiamoci dans la crème, stendiamola uniformément sur toute la surface puis nous fournissons, dans le four préchauffé, à 180 ° pour 1H approximativement.

Conseils pour mise en place:

 

Lorsque le gâteau au fromage est froid, decoriamola avec des gouttes de chocolat noir et un peu de sucre qui peut donner un peu de couleur.

Bon appétit!!!!!





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