Doigt d'apéritif

Hier, nous avons vu comment préparer un Mojito cool doux pour faire face à ces jours d'asphyxie chaude. Qu'est-ce que vous dites, alors, pour accompagner ce cocktail cool avec des doigts faciles et faciles qui vous donnera encore une gorgée de goût pur? Méfiez-vous cependant, n'exagérez pas, rappelez-vous que nous sommes dans la période de Detox!!!! 😉

Ingrédients pour 3 doigts:

3 craquelins
3 cuillères à café de fromage ricotta
1 tranche de tomate
2 anchois sous le sel
1 cuillère à café de germes de soja
1 feuille de lattughino
1/2 olive
3 anneaux d'oignon rouge Tropea
1 brin d'origan frais

Procédure:
 

Frotter la ricotta sur les craquelins puis prendre la première et agir sur 1/2 tranche de tomate, puis un anneau d'oignon et complet avec une rose d'anchois et de 1/2 brin d'origan à l'intérieur de l'anneau. Sur le deuxième Cracker, nous avons mis la feuille de lattughino sur la ricotta, puis le deuxième anneau d'oignon, un cube de tomate et la cuillère à café de bourgeons toujours enfermé à l'intérieur de l'anneau. Nous terminons avec le troisième Cracker sur lequel nous mettrons la demi-olive que nous allons contenir dans le dernier anneau de l'oignon, un cube de tomate et une rose d'anchois concluant avec 1/2 brin d'origan.

Nous répétons la préparation pour autant de doigt que nous voulons apporter en accompagnement aux Mojitos préparés.

 
Conseils pour mise en place:

On place chaque craquelin sur un magasin d'une soucoupe à doigter par trois portions et Presentiamolo sur la table.

Bon appétit!!!!!




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