Guacamole

La belle saison, vous le savez, est le moment idéal pour rester avec des amis, échanger un chat mais, aussi, d'être ensemble à la table pour déguster de grands plats. Évidemment ici nous préférons traiter le dernier aspect de cette convivialité mais nous ne négligeons pas les autres… S'il vous arrive d'avoir des invités, même pour un apéritif sur la terrasse dans le froid d'une brise agréable qui, encore et heureusement, est ressenti, vous pouvez divertir vos invités avec un guacamole frais accompagné de nachos croccantissimi et un savoureux Cocktails pour compléter la photo. Très rapide à préparer vous assurera les compliments de vos invités qui ne laissent qu'une petite traînée de miettes… Voyons comment procéder.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ingrédients pour 4 personnes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

1 avocat
1 fichiers
1 pincée de sel
1/2 piments forts
1/4 oignon rouge Tropea
6 tomates cerises

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Pour préparer le guacamole, nous avons coupé en deux l'avocat, priviamolo du noyau central, graver la pulpe afin de former des carrés et, à l'aide d'une cuillère, stacchiamola de la peau mettant dans une boule. Râper la peau de la chaux et ajouter à l'avocat puis spremiamolo et ajouter le jus à la boule. Nous ajoutons également une pincée de sel et, avec l'aide d'une fourchette, nous écraser la pulpe et Amalgamiamo jusqu'à ce que nous obtenons une purée.

 

 

Ajouter les 1/2 poivrons de chili hachés, l'oignon et les tomates cerises coupées en dés.

Amalgamiamo tous les ingrédients ensemble pour obtenir un mélange homogène. Nous sommes prêts à servir.

_ _ _ _ conseils pour la mise-_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Verser le guacamole dans un bol et accompagnamolo avec un panier de nachos.

Bon appétit!!!!!





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