Pâtes froides saumon cerise et pesto

Amis, cette fois, l'idée de ce plat vient d'une proposition de ma femme, vous savez quand on vous dit: «pourquoi ne pas faire une assiette de pâtes froides avec des tomates cerises, le pesto et le thon? Vous savez très bien qu'un Conseil de ce type est, en fin de compte, une véritable demande pour la réalisation du plat proposé… Eh bien, nous allons travailler alors, mais pas sans un peu de changement de l'idée originale, au lieu du thon j'ai préféré un filet merveilleux de saumon légèrement fumé que je vous assure d'être un délice, coupé en dés est marié avec émerveillement Autres ingrédients. Voyons ensemble les quelques étapes nécessaires pour faire ce plat.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ingrédients pour 4 personnes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

400 grammes de pâtes courtes
150 grammes de tomates cerises
150 grammes de filet de saumon fumé
2 cuillères à soupe de pesto
Sel, poivre et huile de E.V.O. Goût

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Pour préparer les pâtes froides à la cerise, au saumon et au pesto, nous commençons par couper les tomates en deux et les mettre dans une boule. Coupez le filet de saumon en cubes et ajoutez-le au cerisier, puis mettez-le dans le pesto.

 

 

Nous cuisinons les pâtes dans de l'eau salée abondante et, en attendant, Amalgamiamo la base de notre condiment et le mettre de côté afin qu'il prenne la saveur. Après le temps de cuisson des pâtes, égoutter et passiamola sous un jet d'eau froide jusqu'à ce qu'il se soit refroidi.

Nous ajoutons les pâtes à l'assaisonnement, en ajoutant un peu d'huile et de poivre et nous le faisons. Laissez-le goûter quelques minutes avant de servir.

_ _ _ _ conseils pour la mise-_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Verser les pâtes dans un grand saladier en bois et servir au milieu de la table pour que chaque diner puisse s'utiliser.

Bon appétit!!!!!





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