Sandwich ivre

Je rifletturo beaucoup sur le nom de donner ce sandwich et je dois dire que, dès que j'ai proposé ce que par le nom de la poste, ma femme a tordu un peu le nez. En fait, si nous considérons que le sandwich est farci avec une mayonnaise à la bière et avec la dinde aussi nuancée avec de la bière, alors tout commence à faire sens. Calme, vous resterez plus que sobre si vous venez de manger le sandwich, mais je pensais que le nom le plus approprié à donner. Un mélange de saveurs qui se mélangent parfaitement, une explosion de goût et une saveur décidée qui va vous surprendre, faire de ce sandwich une excellente alternative à un repas consommé à la table. Comme je le dis toujours, si vous mangez à la maison ou à l'extérieur, je ne vois pas pourquoi vous devriez abandonner le goût. Voyons comment nous préparer.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ingrédients pour 4 personnes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

4 sandwiches
3 tranches de rôti de dinde
4 friggitelli
8 olives noires
1/2 verre de bière + 1 cuillère
1 oeuf + 1 jaune
1/2 citron
30 grammes d'huile de E.V.O.
Sel et poivre au goût

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Pour la réalisation de notre sandwich ivre, nous devons commencer par préparer une mayonnaise savoureuse et légère à la bière. Dans une boule nous avons mis les oeufs, la cuillère de la bière, une pincée de sel et le jus de citron. Nous commençons à assembler et nous allons ajouter, peu à la fois et Flush, l'huile. Dès qu'il est doux et délicat, nous pouvons le mettre de côté. Coupez le friggitelli aux rondelles, mettez une casserole sur le feu avec un filet d'huile et dès qu'il est chauffé, laissez brunir pour 30 "le friggitelli puis couvrez avec un couvercle et laissez-les cuire, à feu moyen, pour 3'.

 

 

Après le temps de cuisson, mettons-les de côté. Coupez les tranches de dinde à STRACCETTI puis mettez-le dans la même casserole où nous avons cuisiné le friggitelli avec une pincée de sel et un de poivre, laissez-les brunir à feu moyen puis étaler avec la bière. Évaporons complètement puis éteignons et préparons-nous à composer notre sandwich.

_ _ _ _ conseils pour la mise-_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

Nous commençons à composer notre sandwich en étalant une couche de mayonnaise à la base, donc nous avons mis la dinde et compléter avec le friggitelli et deux olives dénoyautées à l'époque.
Nous servons sur une petite planche à découper pour chaque sandwich et accompagnant avec un verre de bière fraîche.

Bon appétit!!!!!

 
 
 
 

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