Pasta fredda pomodorino rucola e bufala
Voglia di piatti freddi e leggeri che ci aiutino ad affrontare le afose giornate? Cosa c’è di meglio, allora di un piatto di pasta fredda? Pasta fredda pomodorino rucola e bufala e non dobbiamo rinunciare al gusto… affrettiamoci a preparare questa pietanza super rapida e veloce con pochi ingredienti ma buoni, italiani al 100% e portiamo in tavola qualcosa di originale e delizioso. Vediamo insieme come procedere.
Ingredienti per 4 persone
400 grammi di pasta corta
70 grammi di rucola
200 grammi di pomodorino ciliegino
200 grammi di bocconcini di bufala
2 cm di zenzero fresco
Paprika piccante q.b.
Sale, pepe ed olio e.v.o. q.b.
Procedimento
Per preparare la nostra pasta fredda, iniziamo mettendo in una boule la rucola, il pomodorino ciliegino i bocconcini tagliati entrambi a metà.
Consigli per la mise en place
Versiamo la pasta in un’insalatiera in legno (clicca per un prodotto elegante e robusto su Amazon) molto capiente e serviamo al centro della tavola in modo che ciascun commensale possa servirsi da solo.
Buon appetito!!!!!