Crema di ceci e gamberone rosso di Mazara Spesso, per questioni di tempo o praticità, si opta per piatti unici che consentano di portare a termine un pasto con un’unica portata. L’inverno è spesso uno di quei periodi dell’anno in cui si usufruisce più spesso di questa scelta…
Pollo al curry Oggi vi propongo il pollo al curry a modo mio, ci sono mille modi per fare il pollo al curry (d’altronde è una ricetta classica) ma questa è più di ispirazione orientale data la presenza del riso basmati e del latte di cocco. In genere si utilizza…
Panino con Roast Beef Panino con Roast Beef. Abbiamo visto, qualche giorno fa, come fare per preparare un ottimo Roast Beef. Oggi, voglio proporvi un panino pieno di sapore per esaltare questa carne succulenta. Un mix di ingredienti molto saporiti che si sposano a meraviglia fra di loro. Come al…
Pollo con salsa al curry Qualche purista storcerà il naso ma, siccome a me piace sperimentare, ho voluto provare a mischiare un paio di ingredienti per ottenere una salsa gustosa da abbinare al pollo che non mi andava di preparare semplicemente arrosto…Non ho seguito una ricetta ma solo l’istinto…
