Les bouts de Samanta-histoire des oranges

J'ai la chance de travailler dans un environnement dynamique, technologique et déroutant, mais, la vraie veine, est de partager ma journée de travail avec 30 personnes merveilleuses avec qui nous honorons également les festivités qui, au cours de l'année se succèdent, le grillage et Saisissant panettone, Pandora plutôt que la colombe ou le Muffolette des morts.
Nous avons également une autre belle tradition que nous respectons pour quelques années à cette partie et qui célèbre le jour de Sainte-Lucie le 13 décembre. En effet, à Palerme, en ce jour, il commémore la fin de la famine de 1646 quand, juste le jour de Sainte-Lucie, est arrivé au port un navire chargé de céréales. Depuis lors, pour commémorer ce miracle attribué au Saint, ce jour à Palerme ne mangent pas l'amidon (principalement les pâtes et le pain). À cette occasion, dans les maisons de Palerme, l'orange classique et les panneaux sont préparés. Mais à Palerme est célébré plutôt "le jour orange" aussi connu sous le nom "Santa Arancia" ou la fameuse boule de riz rempli et frit. Le 13 décembre, le Palermo ne peut pas manquer le rendez-vous avec l'orange, doit respecter la tradition saveurs un ou plusieurs. Les rôtisseries se préparent à l'événement plusieurs jours avant de préparer des milliers pour ne pas être trouvé non préparé. Beaucoup de Palerme préfèrent honorer l'orange maison, plus authentique, préparée avec les condiments préférés, fière de leur tradition familiale.

Nous précisons que la Sicile est divisée en deux factions par rapport au nom et à la forme des oranges. Dans l'est de la Sicile, il est appelé orange, a une forme arrondie à la base et se termine en pointe. Pour la Sicile occidentale, l'orange est femelle et en tant que telle arrondie, voluptueuse et façonnée. Dans les comptoirs de nos rôtisseries se trouvent des oranges aux goûts différents et imaginatifs, mais ceux avec la viande, le round classique, et le beurre, l'ovale par excellence, sont les oranges par excellence, les classiques qui ne passeront jamais dans la mode.
Pour l'Orangerie à la viande que nous voulons dire celui avec le cœur de ragoût, tant de viande hachée sauce et des petits pois qui ne peuvent pas manquer. Le beurre, d'autre part, est farci de jambon mozzarella et un voile de Besciamelle. Mais comme je l'ai dit, nous avons beaucoup de goûts et de variantes, même les plus improbable: épinards, saumon, thon, kebab, saucisse, porc, mortadelle, végétarien, etc. Mais ce qui unit toutes sortes d'orange, c'est l'explosion du goût qui à la première morsure dégagent, parfumé et parfumé ont le pain doré et corsé, les saveurs du riz et le mélange de condiment harmonieusement… essayez de décrire le plaisir de manger Une orange… mais, en fait, c'est beaucoup mais beaucoup plus! C'est vraiment bon!
Essayez de croire (cit.)

 

 

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