Spaghetti rayé avec le pesto de fusée

Avez-vous déjà eu une idée pour la réalisation d'un plat très rapide, qui vous permet d'être sur la table tôt et essayer de le faire avec un toupie qui va courir autour de la maison saisissant tout ce qui ne devrait même pas regarder? Eh bien, l'idée et la pratique sont celles qui ont accompagné la réalisation de ce plat. Au départ, j'ai pensé que je pourrais être assis à la table en 15'principalement parce que quand je cuisine pour moi et ma femme, habituellement mon fils mange sa nourriture, mais cette fois il était trop Veloce…in deux, nous avons été incapables de dompter le impétuosité et fait les dépenses d'un Plat de café heureusement sans conséquences pour le gnome… Cela dit, sans accroc, en 15 minutes vous serez prêt à goûter un plat qui allie la douceur de la tomate au goût piquant de la roquette. Voyons comment procéder.


Ingrédients pour 4 personnes:

 

450 grammes de spaghetti rayé
1 échalote
150 grammes de tomate Pachino
40 grammes de fusée
1 cuillère à soupe et 1/2 râpé Caciocavallo
Sel, poivre et huile de E.V.O. Q. b

Procédure:

 
On coupe les échalotes et on les laisse se flétrir dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile. Coupez en deux les tomates cerises laissant une personne entière pour la décoration et dès que l'oignon est prêt, Buttiamoli dans la sauté. Nous grimpons et nous poivre et les laisser cuire pour 10'. Dans l'intervalle, faites cuire les pâtes dans de l'eau salée abondante pour le temps indiqué dans l'emballage.

 

Après le temps de cuisson des tomates, trasferiamoli dans un récipient avec de la roquette, une cuillère à soupe d'huile, du fromage râpé et une louche d'eau de cuisson et, à l'aide d'un mélangeur trempage, mélanger tout le chemin pour obtenir un Sauce uniforme. Nous drainons les pâtes en gardant l'eau et la mettre dans la sauté utilisée pour préparer les tomates.

 

 

Ajouter le pesto et une louche d'eau de cuisson pour le rendre plus crémeux et le maintenir pendant une minute. Préparez-vous à servir.

Conseils pour mise en place:

 

Avec l'aide d'une pince et une louche, roulé les pâtes et le prendre dans le centre du plat, décorer avec une feuille de roquette et quelques clous de girofle de tomate crue que nous avions gardé de côté et coupé en quatre. Un filet d'huile à RAW et nous pouvons servir.



Bon appétit!!!!!





Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.