Orata scottata su letto di cime di rapa e macco di fave

Orata scottata su letto di cime di rapa e macco di fave Orata e macco di fave, due ingredienti che insieme sembra non abbiano nulla in comune ma provate ad assaggiarli insieme aggiungendo quel tocco di acidità al boccone che solo la cima di rapa può restituirvi, ne rimarrete piacevolmente…

Millefoglie d’Orata

Oggi voglio proporvi un piatto che potrete decidere di presentare come piccolo antipasto o come secondo corposo a tutto tondo. Molto semplice da realizzare ma ricco di gusto. Abbinamenti particolari ed “inconsueti”, fanno di questo piatto una gradevole novità, piacevole al palato e ricca di consistenze. Assolutamente da provare anche…

Calamarata crema di porro e orata

Un primo delicato ma allo stesso tempo saporito, fatto con ingredienti semplici ma che si amalgamano alla perfezione. Sano ed equilibrato soddisferà appieno le vostre papille gustative. Pochi passaggi da seguire per preparare questa prelibatezza. Vediamo insieme ingredienti necessari e passaggi. ________________      Ingredienti per 4 persone    …