Crevettes rouges de Mazara à Parme RAW

Aujourd'hui, nous allons parler d'un apéritif rapide, savoureux et spécial pour étonner vos invités. Très savoureux grâce aux ingrédients de qualité qui le composent, ce plat vous permettra d'apporter à la table quelque chose que vous verrez rarement ou savourez d'amis et de parents. Voyons comment procéder.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ingrédients pour 4 personnes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

12 crevettes rouges de Mazara
6 tranches de Parme RAW
1 citron
Graines de sésame et de pavot au goût
1 cuillère à soupe d'huile de E.V.O.

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Pour procéder à la préparation des crevettes rouges de Mazara à Parme brut, nous devons commencer par le nettoyage des protagonistes de ce plat. Liberiamoli de la carapace en prenant soin de laisser les têtes et les queues attachées, nous éliminons le filament noir présent à l'intérieur et Stendiamoli sur une planche à découper. Diviser les tranches de jambon en deux, puis avvolgiamone chaque moitié sur les crevettes. Après cette opération, nous passons toutes les crevettes sur un mélange de pavot et de graines de sésame.

 

Mettons une poêle sur le feu et laissons-la chauffer à feu moyen. Juste prêt faisons cuire les crevettes pour 2'par côté. Pendant ce temps, extraire le jus du citron et emulsioniamolo avec une cuillère à soupe d'huile. Tout est réglé pour servir.
_ _ _ _ conseils pour la mise-_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Posez les crevettes sur une plaque de service, cospargiamoli avec l'émulsion d'huile et de citron et complétez le plat avec de la ciboulette.

Bon appétit!!!!!

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