Short de saumon

Les aliments Finger sont toujours à la mode mais nécessitent souvent des préparations compliquées. Aujourd'hui, nous allons faire un doigt de bonne mine, mais zéro Difficulté qui vous permet de bien paraître, même en cas d'un simple apéritif entre amis.



Ingrédients pour 4 personnes:

1 sachet de saumon fumé
1 paquet de fromage à tartiner
1 pot de yogourt grec
La pelure d'un citron bio
Quelques brins de ciboulette
Thym frais pour la décoration
Poivre rose pour la décoration
Sel, poivre et huile d'olive extra vierge au goût

Procédure:
 
Coupez le saumon en fines lanières et mettez-le dans l'huile et le poivre et laissez-le mariner pendant quelques minutes. Pendant ce temps, dans une boule, amalgamer le yogourt et le fromage à tartiner jusqu'à ce qu'un mélange homogène est obtenu. Incorporer la ciboulette hachée et le zeste de citron râpé. Nous réglementons le sel et le poivre de notre crème et de préparer pour la composition.
 
Conseils pour mise en place:
 
Nous prenons quelques verres au doigt et versiamoci la crème sur le fond pour remplir la moitié. Nous travaillons sur les bandes de saumon et complétons la composition avec quelques baies de poivre rose et quelques feuilles de thym. Insérez une fourchette au doigt et servez.

Bon appétit!!!!!



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