Panini integrali alla curcuma

Panini integrali alla curcuma Una pane fragrante, profumato e Genuino, fatto con ingredienti semplici e naturali. Un sapore particolare che lascia in bocca un leggero e piacevole retrogusto piccante grazie alla curcuma in polvere, considerata in passato come una spezia sacra dal popolo Indiano, è impiegata ancora oggi come uno dei…

Peperoncini ripieni

Una conserva tradizionale e ricca di sapore, è quella dei peperoncini ripieni di tonno. Al contrario di quanto si possa pensare, sono ben lontani dai “pomodorini” fantozziani di antica memoria anzi, sono gradevoli al palato e perfetti per un aperitivo o un antipasto gustoso. Per niente complicati da preparare, richiedono…

Yogurt Kiwi Muesli e Goji

Yogurt Kiwi Muesli e Goji La colazione è il  pasto principale della giornata, il più importante, un pasto fondamentale a cui, nei paesi del sud Europa e più specificatamente in Italia, è data ancora poca importanza preferendo spesso assumere il solo classico caffè. Una dieta sana deve essere ricca di vitamine e…

Mojito analcolico (VIDEO)

https://youtu.be/ia3q-Ihqw0g   Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta e acqua di Seltz. Volete scoprire la versione analcolica, adatta a grandi e piccini? Cliccate sul video per scoprire come una vera professionista prepara dal vivo…

Sugo all’antica ricetta della tradizione siciliana

Sugo all’antica ricetta della tradizione siciliana Quand’ero piccolo, il sugo era il condimento della pasta della domenica e come tale doveva essere necessariamente ricco e corposo. Erano tanti gli ingredienti che gli conferivano questa caratteristica ma due, in particolare, erano quelli che personalmente preferivo. Le cotenne ed i piedini del…

Pasta all’uovo

Dopo aver mangiato per tanti anni la pasta fresca fatta in casa da mia madre (vi ho volutamente riproposto il post pubblicato nell’aprile del 2015 della sua versione proprio prima di questo), ho deciso di farmi un regalo comprando una macchina per la pasta e di farla da solo. Ho deciso di…

Le Crepes

  Le Crepes Le crepes sono un ricordo di gioventù, delle estati post diploma, è quello delle serate fra amici passate a ridere e scherzare. Durante quelle serate non poteva mancare qualcosa da mangiare. Di norma si optava per la rosticceria, i cornetti o per qualche piatto all’altezza delle nostre…

Smoothie detox

  Smoothie detox Gli Smoothies detox (dall’inglese vellutato, cremoso), non sono dei semplici frullati ma possiamo definirli dei frullati più salubri dei frullati stessi. Vengono preparati con latte o yogurt magro, frutta fresca o congelata e sono poco calorici. Ricchi di vitamine ed essenzialmente light, possono anche essere preparati in…