Aujourd’hui, je voudrais ravir votre palais avec un plat succulent et extrêmement savoureux en raison des ingrédients qui le composent. Bien sûr, vous pouvez choisir de changer certains de ces parce que la cuisine est imaginative et créative, mais aussi des combinaisons classiques et des ingrédients plus familiers peuvent faire…
Pour ma femme Samanta, si vous parlez de poissons, vous devez mentionner que les crustacés et les mollusques pour le reste, vous devez forcer la main sinon il sera éteint, probablement, il ya des années… Puisque je n’aime pas toujours manger le bon poisson en le rendant «tendu», parfois j’aime…
Fatigué de la brème de mer au four habituel? Moi aussi, en fait… Voici alors une idée de savourer, d’une manière différente, cet excellent poisson. Une courte liste d’ingrédients pour donner un goût particulier à la viande de brème de mer. Si vous l’essayez, je suis sûr que vous allez…
Sabrina nous invite à déguster un strudel danois créé à partir de zéro, une tresse danoise avec un goût inimitable, qu’elle connaît en hiver. Parfumé et délicat nous permettra de savourer un dessert qui n’appartient pas entièrement à notre tradition mais qui, cependant, est universellement connu. Si vous voulez aussi…
Avec l’arrivée du froid, il n’y a rien de mieux qu’un doux câlin pour profiter assis dans le canapé couvert d’une toison douce. Ce gâteau orange reflète parfaitement l’image décrite. Sabrina nous présente la recette qui nous permettra de préparer à la maison, en quelques étapes et rapidement, ce délicieux…
Aujourd’hui, je voulais expérimenter avec des parfums, des ingrédients, la cuisine et des pots qui n’appartiennent pas à notre tradition culinaire. Grâce au splendide Tajine de la compagnie d’artisan Vasai, j’ai décidé de préparer un plat marocain, riche et corsé avec des parfums et des épices qui nous ramènent avec…
Aujourd’hui, nous allons préparer un plat similaire dans la forme de la morue en croûte d’amandes sur la sauce aux agrumes, mais différents en substance. Sûrement les saveurs seront complètement différentes, ainsi que les combinaisons des ingrédients. Essayez-le et n’ayez pas peur d’expérimenter, vous ne le regretterez pas. Ingrédients pour…
Aujourd’hui, nous allons préparer un poisson universellement utilisé. Normalement nous sommes habitués à le préparer pané, bouilli ou en pâte, mais aujourd’hui nous allons essayer de lui donner un goût nouveau, plus riche et plus complet. Une préparation simple qui prend quelques minutes et qui vous permettra de ne pas…