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Casacostantino è un'esperienza sul cibo e su ciò che ruota attorno ad esso. Convivialità e territorio ma anche il piacere e le persone che stanno dietro ad un buon piatto. "La vita è troppo breve per mangiare e bere male"...Buon Appetito!!!!
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Torta Margherita
Torta Margherita Un dolce perfetto per la colazione (tuffata nel latte o accompagnata da un caffè è assolutamente irresistibile) o per la merenda di grandi...
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Plumcake di patate
Plumcake di patate Siete in cerca di un'idea per un secondo semplice ma gustoso? Ecco la risposta che fa per voi. Un Plumcake di patate,...
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Pasta con i tenerumi Un piatto estivo della tradizione siciliana, è la pasta con i tenerumi o, come si dice nel palermitano, pasta con le...
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Parola al Dietista – Dott. Francesco Romeo
Parola al Dietista - Dott. Francesco Romeo Abbiamo avuto il piacere di scambiare due chiacchiere col Dott. Francesco Romeo, Dietista palermitano che si occupa di...
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Panino Pugliese
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Biscotti salati al rosmarino Con l’arrivo della bella stagione e del caldo, viene proprio voglia di organizzare un aperitivo con gli amici sulla terrazza di casa. Per aiutarvi nell’organizzazione, voglio proporvi dei deliziosi snack, buonissimi al naturale ma perfetti per accompagnare formaggi e salumi. Dei Biscotti salati al rosmarino, semplici…

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Crema pasticcera alle nocciole e cioccolato La Crema pasticcera alle nocciole e cioccolato può essere una golosa merenda al cucchiaio magari con l’aggiunta di un ciuffo di panna fresca e di qualche biscotto secco, perfetta per i nostri bimbi, ma anche un’ottima crema per farcire i vostri dolci. Possiamo consumarla…

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Finger dolci con crema di formaggi e lamponi Che ne dite di una ricetta che vi consenta di preparare un dolce gustoso che non richieda cotture in forno, tempo e lavorazioni complicate? Dei semplici finger da gustare in occasioni informali, in compagnia, composti da una deliziosa crema di formaggi, da…