Cornettini salati di sfoglia ripieni di taleggio e pancetta

Cornettini salati di sfoglia ripieni di taleggio e pancetta Oggi prepariamo qualcosa di estremamente semplice, che non richiede alcuno sforzo, che può andare benissimo per accompagnare un aperitivo o per essere utilizzato come antipastino sfizioso…I Cornettini salati di sfoglia ripieni di taleggio e pancetta! Ingredienti per 4 persone: Un rotolo…

Cappello del prete al pepe rosa con torre di patate saporite

Cappello del prete al pepe rosa con torre di patate saporite E’ il momento di sua maestà la carne: Cappello del prete al pepe rosa. Come non valorizzarne il sapore di questo nobile alimento se non con la cottura alla piastra? Oggi vi propongo un piatto che nasce come filetto,…

Crema di patate al curry con polpo grigliato alla salsa di soia

  Crema di patate al curry con polpo grigliato alla salsa di soia E’ impossibile resistere ad un bel polpo freschissimo, il profumo è inebriante ed ho deciso di rivedere, in chiave moderna, una ricetta classica ossia polpo e patate ed il risultato è quello in foto.   Ingredienti per…

Spaghetti quadrati con ricotta e pancetta croccante su vellutata di piselli

  Spaghetti quadrati con ricotta e pancetta croccante su vellutata di piselli La ricetta che vi propongo oggi, è una rivisitazione di un piatto semplice, delicato ma molto gustoso, dalla preparazione rapida e dall’aspetto veramente appetitoso: Spaghetti quadrati con ricotta e pancetta croccante su vellutata di piselli. Vi occorreranno davvero…