Crema di piselli con salmone affumicato e ricotta

Crema di piselli con salmone affumicato, uova di salmone e ricotta Un antipasto davvero semplicissimo da preparare, molto originale e gustoso. Una crema di piselli vellutata e saporita si unisce ad una morbida ricotta esaltata dalla sapidità del salmone affumicato e dalle sue uova, quest’esperienza di sapori viene completata dalla…

Zuccotto salmone e avocado

Zuccotto salmone e avocado Un antipasto gustoso e d’effetto, un ripieno ed una cremosità che non ti aspetti. Queste le caratteristiche di questo zuccotto con salmone ed avocado. Semplice e veloce da realizzare lascerà tutti a bocca aperta. Al taglio, la cremosità dell’avocado e la vera sorpresa rappresentata dal tuorlo d’uovo vellutato…

Crostone crema di avocado salmone e uova di quaglia

Continuiamo con la serie di antipasti sfiziosi ed eleganti utili per le cene delle prossime festività. Idee fresce, pratiche, veloci e, soprattutto, gustose. Oggi uniremo fra loro degli ingredienti insoliti ma che vi assicuro si sposano benissimo e lasciano un gusto piacevole in bocca. Consistenze diverse e sapidità in contrasto,…

Pasta pomodorini asparagi e salmone

      Pasta pomodorini asparagi e salmone Prepariamo la Pasta con asparagi e salmone un primo light ma ricco di sapore, unendo egregiamente ingredienti freschissimi e delicati in un’armonia gustosa e saporita. Asparagi appena colti, pomodorini ed un filetto di salmone appena affumicato dal nostro pescivendolo di fiducia, veramente…

Tortino di salmone riso venere e crema di avocado

Se ci seguite anche su Facebook, sicuramente avrete visto che abbiamo elaborato un menù per la festa della mamma. A partire da oggi  e per i prossimi quattro giorni, vi proporremo le portate che lo hanno composto. Mi scuso sin da adesso per la qualità delle foto e per la…